L-arabinóza
L-arabinóza CAS: 5328-37-0
L-ARABINÓZA Chemické vlastnosti
MF: C5H10O5
MW: 150,13
Bod tání: 160-163 ° C (svítí)
alfa: 104 ° (C = 6, VE VODĚ 23 ° C)
Bod varu: 415,5 ± 38,0 ° C (předpokládané)
hustota: 1,508 ± 0,06 g / cm3 (předpokládané)
index lomu: 104 ° (C = 10, H2O)
rozpustnost H2O: 1 M při 20 ° C, čirý, bezbarvý
pka: 12,46 ± 0,20 (předpokládané)
PH: 6,5-7,0 (100 g / l, H2O, 20 ° C)
Zápach: Bez zápachu
optická aktivita: [Î ±] 20 / D + 104,0 ± 2,0 °, 24 hodin, c = 10% v H20
Rozpustnost ve vodě: téměř průhlednost
L-arabinóza CAS: 5328-37-0 Specification:
|
Položka |
Specifikace |
|
Vzhled |
Bílý krystalický prášek |
|
Obsah vody |
â ‰ 0,5,5% |
|
Síranový popel |
0,01% |
|
Optická rotace |
+ 102 ° ~ + 105 ° |
|
Síran |
- 50 mg / kg |
|
Chlorid |
- 50 mg / kg |
|
Vést |
â ‰ 0,5 mg / kg |
|
Arsen |
â ‰ 1,0 mg / kg |
|
Cu |
- 5,0 mg / kg |
|
Celkový počet talířů |
- 3000 CFU / g |
|
Koliformní bakterie |
- 30 MPN / 100 g |
|
Patogenní bakterie |
Nezjištěno |
|
Escherichia coli |
Negativní |
|
Salmonella |
Negativní |
|
Stanovení (na sušině) |
99% ~ 102,0% |
Product Details of L-arabinóza
L-arabinóza, známá také jako aldóza gumy; Je to glutaraldehydový cukr. L-arabinóza je v přírodě zřídka přítomna ve formě monosacharidů. Obvykle se kombinuje s jinými monosacharidy a ve formě heteropolysacharidů v koloidech, semifibrinoidech, pektinových kyselinách, bakteriálních polysacharidech a některých glykosidech. Má vysokou tepelnou a kyselinovou stabilitu. L-arabinóza, nízkokalorické sladidlo schváleno americkou správou potravin a léčiv a japonským ministerstvem zdravotnictví jako přísada do zdravé výživy. Nejreprezentativnější fyziologickou funkcí l-arabinózy je selektivně ovlivňovat sacharázu, která štěpí sacharózu v disacharidové hydroláze tenkého střeva, a tím inhibovat absorpci sacharózy.
Bylo hlášeno, že L-arabinóza přidáním 3,5% l-arabinózy může inhibovat absorpci 60-70% sacharózy a současně také inhibuje zvýšení hladiny glukózy v krvi přibližně o 50%. sdružení uvedlo l-arabinózu jako doplněk stravy nebo volně prodejný lék používaný jako prostředek proti obezitě. L-arabinóza byla uvedena jako speciální přísada do zdravé výživy pro regulaci hladiny cukru v krvi na seznamu konkrétních zdravých potravin používaných japonským ministerstvem zdravotnictví. V květnu 2008 čínské ministerstvo zdravotnictví uvedlo l-arabinózu jako novou zdrojovou potravinu.
L-arabinóza CAS: 5328-37-0 Function:
1. L-arabinózu lze použít jako inhibitor enzymu sacharózy ke snížení glykemického indexu (GI) produktů obsahujících sacharózu
2. L-arabinóza může být použita při vývoji antivirových látek, jako jsou nukleosidové analogy
3. L-arabinóza může být použita v různých potravinách (kromě potravin pro kojence nebo malé děti)
4. L-arabinózu lze použít jako surovinu pro syntézu jemných chemikálií i jako farmaceutický meziprodukt
5. L-arabinóza může být použita při přípravě bakteriálního média v biologickém průmyslu
6. L-arabinóza může být použita při syntéze příchutí
L-arabinóza CAS: 5328-37-0 Application:
1. Jídlo a pití
Jako sladidlo je arabinóza široce používána v potravinách a nápojích, na jedné straně přináší sladkost potravinám a na druhé straně má více funkcí, jako je podpora růstu střevních probiotik a řízení absorpce sacharózy.
2. Funkční výrobky pro zdraví
Cukr Arabica může kontrolovat hladinu cukru v krvi, snižovat výskyt cukrovky a může účinně podporovat peristaltiku střev a předcházet zácpě.
