Kyselina L-pyroglutamová
Kyselina L-pyroglutamová CAS: 98-79-3
Kyselina L-pyroglutamová CAS: 98-79-3 basic information:
Synonyma: 5-OXO-L-PROLINE; 5-oxoprolin; 5-OXO-2-PYRROLIDINECARBOXYLIC ACID; L-GLUTIMINIC ACID; L-GLUTAMIC ACID LACTAM; (-) - L-PYROGLUTAMIC ACID; L-PYROGLUTAMIC ACID KYSELINA 2-PYRROLIDON-5-KARBOXYLOVÁ
MF: C5H7NO3
MW: 129,11
EINECS: 202-700-3
Mol. Soubor: 98-79-3.mol
Vzhled a vlastnosti: bílý jemný krystal
Hustota: 1,38 g / cm3
Bod tání: 160-163 ° C (svítí)
Bod varu: 453,1 ° C při 760 mmHg
Bod vzplanutí: 227,8 ° C
Kyselina L-pyroglutamová CAS: 98-79-3 Introduction
Kyselina pyroglutamová (také známá jako PCA, 5-oxoprolin, kyselina pidolová nebo pyroglutamát pro svou základní formu) je všudypřítomný, ale málo studovaný přírodní derivát aminokyseliny, ve kterém volná aminoskupina kyseliny glutamové nebo glutaminu cyklizuje za vzniku laktamu.
Jedná se o metabolit v glutathionovém cyklu, který se 5-oxoprolinázou převádí na glutamát.
Pyroglutamát se nachází v mnoha bílkovinách, včetně bakteriorhodopsinu. N-terminální kyselina glutamová a zbytky glutaminu se mohou spontánně cyklizovat na pyroglutamát nebo se mohou enzymaticky převést glutaminylcyklázami. Toto je jedna z několika forem blokovaných N-konců, které představují problém pro N-koncové sekvenování pomocí Edmanovy chemie, která vyžaduje volnou primární aminoskupinu, která není přítomna v kyselině pyroglutamové. Enzym pyroglutamát aminopeptidáza může obnovit volný N-konec odštěpením pyroglutamátového zbytku.
Kyselina L-pyroglutamová CAS: 98-79-3 Specification:
|
Položka |
Specifikace |
Výsledek |
|
Vzhled |
Špinavě bílý krystalický prášek |
Odpovídá |
|
Specifická rotace (a) D20 (C = 2, H20) |
-10,5 ° až -11,8 ° |
-11,6 ° |
|
Bod tání (° C) |
158 ° C až 161 ° C |
159,5 ° C |
|
Chlorid (C1) |
NMT 0,02% |
0,01% |
|
Amoniak (NH4) |
NMT 0,02% |
<0,02% |
|
Síran (SO4) |
NMT 0,05% |
0,005% |
|
Těžké kovy (Pb) |
NMT 10 ppm |
10 str./min |
|
Železo (Fe) |
NMT 20 ppm |
8 stran za minutu |
|
Arsen (As2O3) |
NMT 1 ppm |
<1 ppm |
|
Ztráta sušením |
NMT 0,50% |
0,39% |
|
Zbytky po zapálení |
NMT 0,2% |
0,07% |
|
Test |
98,0-101,0% |
99,3% |
Kyselina L-pyroglutamová CAS: 98-79-3 Function
Pro potravinářský, lékařský, kosmetický a další průmysl; meziprodukty organické syntézy, potravinářské přídatné látky
1.Kyselina L-pyroglutamová is cardio protection; prevention of atherosclerosis
2.Kyselina L-pyroglutamová is cancer prevention
3.Kyselina L-pyroglutamová is prevention of tooth decay and gum disease
4.Kyselina L-pyroglutamová is kidney function improvement
5.Kyselina L-pyroglutamová anti-platelet aggregation to prevent blood clotting
6.Kyselina L-pyroglutamová is liver protection
7.Kyselina L-pyroglutamová is protection and restoration of immune system
8.Kyselina L-pyroglutamová is inhibition of infectious pathogens
Kyselina L-pyroglutamová CAS: 98-79-3 Application
1. Může být použit v nehtové kosmetice. ,
2, L-pyroglutamová kyselina může být také syntetizována s jinými organickými sloučeninami
Deriváty mají speciální účinky na aktivitu povrchu, průhlednost a jas. ,
3. Může být použit jako povrchově aktivní látka, detergent, chemická reagencie a organický meziprodukt pro štěpení racemického aminu.
